ナポリ県のグラニャーノ市は、権威あるヨーロッパのIGP(Protected Geographical Indication)認定を誇っています。 PGIは、特定の品質、評判、またはその他の特性が地理的起源に依存し、その生産、変換、および/または精緻化が行われる農産物および食品に起因する品質マークです。 特定の地理的領域。 したがって、PGIを取得するには、製造プロセスの少なくとも1つのフェーズを特定の領域で実行する必要があります。 PGIを製造する人は、製造仕様で確立された厳格な製造規則を遵守する必要があり、これらの規則への準拠は管理機関によって保証されます。